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    白屿站在边上,看村里的婶婶姑娘们如此尽心细致,心里也格外有底,这般匠心做出来的东西即使差也差不到哪儿去。



    碾好的茶籽粉随后便倒入大木甑,架在铁锅上大火蒸。



    用的柴火也是樟木,灶火熊熊,白蒙蒙的蒸汽滚滚升腾,把茶粉蒸得温润绵软,一股清醇的油茶香气漫满整个舂米坊。



    “真香呀。”杏娘站在坊门口笑道,这段时间她脸上长了好些肉,脸也不再像从前那般凹瘪下去,气色变得红润,脸上的笑模样也多了起来,仿佛还是之前的那个豆蔻姑娘。



    白屿和江哥儿坐在边上,唤她来喝茶呢,忙活一早上,大家连口水都没来得及喝,便有村里的婶婶回家去拿了瓦罐来煮姜枣熟水来给大家喝。



    瓦罐搁在柴火上,咕嘟咕嘟滚着,罐子里放着好些晒干的橘皮,另有七八颗红枣,还切了几片老姜丢进去。



    水汽袅袅升腾,清浅的辛甜香气漫满舂米坊,婶婶夫郎们围坐在火堆旁,唠着话儿,待瓦罐里的水沸透了,便舀到粗陶大碗里。



    一碗温热的熟水捧在手里,寒气便从指尖慢慢化开,白屿吹着热气浅浅的啜了一口,顺着茶水便从喉咙暖到了心口。



    接下来的活计不是他们这群妇人姑娘做的了。



    舂米坊内,程川远等汉子趁热取来了铁箍,底下铺上一层早已晒干晒透的坚韧稻草,舀入滚烫的茶籽粉。



    得把山茶粉压实成圆圆的茶饼,再用稻草折回裹住饼边,防止散碎,这些工序他们是不懂的,专请了菜坝村的两个油坊师傅来教,一天给五十文钱不说,还得管人两顿好饭。



    待到一块块圆实的茶饼码好,就依次送入到木榨的槽膛之内,再一块块楔入硬木楔子,把饼挤得密不透风才好。



    油坊师傅还得检查过是否嵌好压紧了,随后程川远几个壮汉便拽住悬在梁上的撞锤,齐声吆喝号子,重重撞击木楔。



    “咚——咚——”沉闷巨响震荡屋梁,木楔一点点往里挤,巨大压力压在茶饼之上。



    听的坊外的白屿,江哥儿等人心里都咚的一跳,这真是下了大力气了!



    起初茶饼里只是细细的油珠渗出,顺着榨槽的凹槽缓缓往下淌,渐渐汇成涓涓细流,琥珀色透亮的山茶油,滴滴答答落进底下的木桶之中。



    约摸过了两个多时辰,换了两批的汉子进去,程川远吕虎等人满身是汗的从坊里出来,纵然是寒冬,却浑身冒着热气,呼出的白雾在空气里聚成一大团儿。



    “快,喝点茶水。”白屿撑起身,递上茶碗去。



    程川远接过赶忙饮干一碗,江哥儿也给吕虎端了一大碗去。



    “这山茶油真是好!清亮透底!”程川远喘着气儿道,胸口还在起伏着。



    白屿高兴道:“是么!”



    吕虎也跟着说道:“是好,比旁的油都香,想来是晒干了晒透了,又用了好碾子压足了。”



    咚咚的沉闷巨响,到了黄昏时才歇下去,白屿和村里的婶婶姑娘们进坊里一瞧,只榨了两桶出来,四五斤的山茶果只出一斤的油,实在是得来不易,明儿还得榨一天。



    但这榨出来的山茶油真是油色清润金黄,带着山野独有的清香,完全上品!



    “我就说咱们云雾山的山上不仅有仙女,还到处都是宝贝呢,瞧,这山茶油就是个宝贝!”谭大嫂嫂高兴道。



    罗嫂嫂凑近了些,深深一嗅,独特的山茶油真是好闻:“咱们这些日真是没白干呢,辛苦一场也是值得。”



    从上山摘山茶果到每日去晒场守着翻动果子,到后面的筛粉,榨油,静置,滤掉杂质,一滴油要十几天才能出。



    没过几日,云雾村下了第一场鹅毛大雪,将整个村落盖的严严实实。



    程川远特意去做了个马车棚,以前家里就那辆板车,拉货拉粮又拉人,如今白屿身子重的厉害,却还是要亲自去跑山茶油买卖,程川远索性就找人打了个马车棚。



    坐起来比板车舒服多了,风吹不着雨淋不着,以后白屿和娃崽们坐起来都方便,价钱是贵了些,花了小二两呢,也觉得值当。



    还是用牛拉车,一匹马至少得值二十两,他们还是舍不得花这银钱去买马呢。



    自从上回建了舂米坊后,家里的银钱就只剩二十来两,第二茬的粮食也没卖,但舂米坊却挣起钱来了,虽现下冬歇,但之前不少赚呢,且等到开春后,排的人户都忙不过来呢。



    所以现下两人用起钱来也阔绰了些,全然不像以前那般节俭,该享受还是享受些。



    马车棚里铺了草席又加了一床厚棉被,白屿围着兔毛围脖,怀里又抱着个汤婆子,坐在车内很是舒服呢,程川远驾着车,拉着那几桶山茶油往镇上去。



    天气冷起来,镇上的集市也不如以往那般多了,逢一五才开一场,今儿不逢场,街上稍有些冷清,牛车一路驶进了街道,直奔着香料铺子去了。



    哪怕是云必居也是人迹寥寥,入冬后买酱的人就少了,但逢场的时候酱菜还是很好卖,伙计掀起云必居的门帘出来买吃食,街上的包子铺汤面摊还开着。



    两三个伙计便瞧见了程川远驾的牛车,视线一直跟随着走了老远,羡慕道:“这样好的牛车,也不晓得咱们能不能置上。”



    虽说员外地主家都是坐马车出行,但绝大多数还是普通的老百姓,能有头牛就顶不错了,还要置办这么好车棚,叫许多人家都是不敢想的。



    



    牛车停在了香料铺子前, 程川远搀扶着白屿下了车后,单手拎起一桶油便扛上了肩,另一只手还小心的掺搀着自家夫郎, 免得他脚滑跌倒。



    程川远不愧是做过多年力工跟着跑过船的, 这身力气真是没话说。



    撩起香料铺子的门帘, 店里的女伙计就迎了过来, 瞧见是上回那个夫郎后, 这次的态度也要热络了些,不等白屿他们说话,便自个儿去后面唤了掌柜娘子来。



    掌柜娘子见他们二人这次带了山茶油来, 嘴角也挂起了笑意,忙唤了伙计去泡茶,这回用的也不是碎叶沫子了,是整叶儿的。



    “这是咱们村刚榨出来的山茶油, 娘子瞧瞧如何。”白屿在八仙桌旁坐下后说道。



    程川远将装有山茶油的木桶放在了地上, 掌柜娘子将手上捏着的手帕插进自己的衣襟处,伸手掀开了木桶盖子,用一根筷子蘸了几滴油来, 往手背上一滴。



    清亮的山茶油便在手背上化开, 细细一搓抹就融进了毛孔里,只剩下光润度。



    “不错儿,这油能入了我的眼, 这回你们做了多少”掌柜娘子露出满意的神色, 抬眼问道。



    白屿没答话, 而是问道:“咱们就按当初说好的一百文一斤的价收”



    “成, 就按一百文一斤来收,有多少我就收多少, 这回你们做了多少出来”掌柜娘子爽快道。



    程川远和白屿相互递了个眼色,只他们二人懂,程川远粗声回道:“就两桶,这山茶油实在是难得,工序繁琐复杂,还要沉淀些许日子。”



    “是少了些,后面你们再榨出多少都只管拉我这儿来卖!咱们便做长久买卖!”说罢,掌柜娘子就进里面去取了银钱袋子来。



    两桶山茶油上了称一幺,一桶十三斤,一桶十四斤半。



    “共是二两七钱另五十文。”掌柜娘子从那个彩绣鸳鸯的荷包里掏出了两锭碎银,又给了些散碎铜板。



    拿到银钱后,白屿和程川远没再做停留,两人出了铺子,天上已经在飘零星小雪了,白屿窝在车棚里沉吟道:“今儿留了个心眼,只卖了两桶,这么分下来,村里的婶婶嫂嫂每人也是能得个八十文的,但我总觉得不对劲。”



    “夫郎也觉得不对劲”程川远头发上沾零星碎雪,转头问道。



    白屿点点头:“咱两故意藏着两桶的山茶油没说,我就是觉着这香料铺的掌柜娘子未免太过爽快了,像是急着收咱们的油,要知道她向来都是个爱压价的,当初我以为一百文的价要得合适,可现下却拿不准主意了,真怕这油卖出去太亏,要不我们去其他地方问问价钱”



    这是村里妇人小哥儿一起辛劳了许久的结果,自是越赚钱越好。



    “可这家香料铺子已是镇子上最大的了,我们也并无认识的香料商人。”白屿又犯起了嘀咕。



    程川远赶着牛车,出主意:“没有铺子便去码头上问问,现找一个货商去。”



    横竖这段时间码头上还有些货船,天南地北的货商应当也是能找出一两个收这东西的,先去那儿探听探听消息。



    说罢,两人便坐着牛车往码头上去了。



    宽阔的河面上笼着一层薄雾,青石砌成的码头石阶结了一层的白霜,十来艘木船挨着挤成一排泊在岸边,粗麻绳牢牢拴住岸边的石桩,寒天渡口,码头依然热闹,迎接着四海的货物。



    力工们扛着货包身手矫健的奔走在码头上,其中穿插着小贩走夫在售卖货物吃食,他们若是想找货商那得到船上去问。

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