第69章(2/3)

    魏二舟忙摆手，“我哪里是什么掌柜呀，这食肆分明是弟妹开的。”

    魏二舟一夜都没睡好的，生怕云桃生意不好，天都不亮呢就起来了，想扫扫地吧，那地干干净净的，哪里需要扫的。

    “还有，那送菜单子咱两也不识几个字，得学学，把上头的字给认全了才是。”

    魏二舟更是时不时去后门转转，怕送菜的伙计寻不到他家在哪。

    杜翠兰觑了他一眼，“瞧你那没出息的样儿，他喊，你就应下就是了。”

    “哎哎，知道了。”

    魏二舟连连点头，“媳妇儿，你说的对，我就是怕弟妹听见了不大好。”

    “弟妹又不是那小心眼的人，再说了，等人家伙计送菜送一阵就知道你是东家的二伯哥了，怕什么，你只管支棱起来就是了，对咱花了钱的事，你就别点头哈腰的。”

    杜翠兰进屋喊魏铁头和魏小花起床，给两人都穿了身新衣，那料子还是云桃回门的时候送的呢，给两个孩子收拾的妥妥帖帖的，今儿铺子开张的，一家人都得收拾的干干净净的。

    魏二舟接过单子有些窘迫，他不识字呀，一着急脸都要憋红了。

    铺子用的肉、鱼、菜这些也都寻了铺面订好了，人家一早就会送过来，倒是省得他们自己跑着采买了。

    他就是个京郊农家汉子，平日里就靠着家中三亩田和在附近的田庄干些脏活累活，都怪他伤到的腿，要不然还能去码头扛包。

    又诺诺道：“人家喊我掌柜的，喊的我心里噗通乱跳，我可不是掌柜的。”

    猪肉的事不用她们两口子操心，她弟妹寻了相熟的霍家送过来的，那霍娘子是她弟妹的好友，想来是不会糊弄她们的。

    “在教你二哥以后怎么认菜呢，这收菜的活儿以后不就教给他了，我怕他被人家糊弄，先教他一些。”

    “是送云家食肆的，来了来了。”

    魏二舟怕人家等的不耐烦，急得一头的汗，好在这送菜的伙计也不催，一样一样给念了一遍。

    瞧见巷子里有个推独轮车的伙计，魏二舟一喜，“可是往云家食肆送的，在这呢。”

    魏二舟被人家喊的脸都红了，“我，我……”

    但若是霍娘子送的不好，杜翠兰想那她也是要开口说的，一分价钱一分货，该是啥就是啥。

    还有那肉，你要精五花，人家给你送奶脯那块的，那能一样？

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    魏二舟连连点头，“对对对！”

    杜翠兰也早早起来，灶房里头米面蛋这些都是有的，杜翠兰也没有乱动，只下了锅清汤面条出来。

    两人的活儿云桃已经给安排好了，杜翠兰在灶房打下手学烧菜，魏二舟收碗碟做杂事，夫妻二人住在铺子里头，天亮了还要负责收一下送来的菜。

    还有就是别看东西都长一样，但长的地儿不一样，味儿也不一样，那怀山药和淮山药能一样吗？

    魏二舟性子老实，又是个老好人，有些人会看人下菜碟，杜翠兰是怕他对人家太客气了，人家反而糊弄她家。

    杜翠兰走了过来，“你让人家念给你听，再拿了称挑一两样对一下不就行了。”

    天都没亮呢，就把后门给打开了，生怕人家伙计过来送菜寻不到他家。

    这收菜的活儿可不能掉以轻心了，单说最简单的青菜，过了第二天就会不大新鲜，有的人想糊弄人，就把黄叶子给摘了再泡到水里，瞧着大差不差，吃起来能一样吗？

    那伙计笑着说道：“掌柜的，这是单子，您对一下，随便称随便看，要是缺斤少两了烂叶子黄叶子了，只管来寻我家就是了。”

    杜翠兰笑道：“瞧你那没出息的样儿，弟妹把这活儿交给我们了，以后我两得好好干，这送来的菜都得验一遍才是，可不能有烂的坏的。”

    “当然，我这知道的不过是大家都知道的事，还有些我也不知道呢，你去早市看菜的时候多学多问，人家给咱家的送的菜啥价儿贵不贵，咱心里都要有个数才是。”

    不说价儿差了多少，就连长在猪身上的地儿都不一样，精五花靠近猪后臀，肥瘦得当，烧肉最适宜，那奶脯地的猪五花，不仅里头筋膜多，吃起来口感也囊。

    一家四口坐在院子里吃饭，杜翠兰细细给魏二舟说了这收菜收肉的事，让他别被人家给哄弄了，等铺子里稳定住了，让他一早不开铺子的时候去有早市的街上转转。

    等人走了，魏二舟紧张地擦了擦额头的汗，好在顺利把菜给收下了。

    家里日子过得紧紧巴巴的，出去了就是个田庄看门的他都客客气气的，哪里被人家喊过掌柜的呀，喊得魏二舟心里直噗通的。

    青衣伙计推着车子过来，独轮车上捆了两篓子新鲜的菜，魏二舟下手帮忙解绳子，那伙计忙道：“掌柜的，不用，我来我来。”

    看看这会儿街上都卖了啥，作价几何，有啥是她们铺子里没有的，还有就是认认菜，就是那藕就有粉藕和脆藕之分。

    杜翠兰说道：“你只管应就是了，弟妹把这么重要的活儿教给咱，省得那些送菜的伙计糊弄咱，你架子该端起来就端起来。”

    云桃几人也一道从后门进来了，云桃笑着问道：“二嫂，你和二哥说啥呢？”

    魏二舟听得有些头晕，“娘子，这买个菜还这么多学问呀。”

    汴京城里头有肉铺鱼行蔬菜行，直接订好人家就给送过来了，若是有时兴的菜下来，人家还会问上一句要不要，倒是极为方便。

    魏二舟点头，“知道了，媳妇儿。”

    “媳妇儿，你说弟妹是不是特意关照我们才喊我们来的，要是弟妹生意不好怎么办，我们一家四口来了，吃人家的住人家的，要是弟妹生意不好，我吃饭都不香的。”

    魏二舟连连点头，“那是，那是。”

    三月十八，云家小食肆开张，云桃天一亮就去了新铺子。

    杜翠兰哪里知道的，这不铺子还没开张呢，“快睡，明天还要早点起呢。”

    忙把菜给抬到灶房，一样一样对了起来，又挑了几样用称称了下，量都给的足足的，送来的菜也都很是新鲜。

    魏二舟更是紧张地一夜都翻来覆去的，惹得杜翠兰踹了他一脚，“二半夜的，还不睡。”

    我不是。