第87章 新的门面装修中(2) 紫苏叶包肉(2/2)
&esp;&esp;奥利弗更加疑惑:“那你怎么知道包厢?”
&esp;&esp;“你也不想变成贝利吧。”
&esp;&esp;方梨迅速翻面,等牛舌边缘微微弯曲,泛浅焦糖色,她才用筷子夹到两人面前。
&esp;&esp;紫苏叶的味道大大激发肉本身的香气,裹着五花肉本身的腌制的味道,让奥利弗的脑子里不由浮出两个字。
&esp;&esp;话音落后,方梨就端着腌制的牛舌过来,她无比热情道:“我来给你们烤牛舌。”
&esp;&esp;“朱利安小姐,你这样吃的话,下个月的长裙恐怕会穿不下。”
&esp;&esp;原本幸福眯着眼睛,嘴里塞着满满肉正在咀嚼的朱利安整个人直接僵在原地,只能说奥利弗的警告堪比一把锋利的长剑,直接扎进朱利安的胸口。
&esp;&esp;方梨没有办法,只好请出自己那位神秘从不存在的师父。
&esp;&esp;牛舌炙烤的时间很关键,烤老了的口感会发硬发柴。
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;新店铺跟之前的店铺不同,因为面积够大,发挥的空间多,所以方梨特意建了两层,第一层的布局跟之前的差不多,但第二层则全都设计成包厢。
&esp;&esp;方梨点点头,然后继续烤剩下的牛舌。
&esp;&esp;反正王城也不缺他一个大魔法师。
&esp;&esp;食物塞进嘴里后,随着咀嚼,有些滚烫的肉脂直接化开,咸鲜肉香给予味蕾极大的满足,而紧接其后涌上来的就是一股很独特的清烈的草木香,细细品尝会发现带着凉丝丝的薄辛以及柔和的微苦,吃到最后还有一股独特的清甜,奥利弗觉得有点像薄荷,但又比薄荷多了一层温润。
&esp;&esp;“他们这次没有送鱼,而是来传话。”
&esp;&esp;奥利弗很快就发现朱利安的小动作,他轻声警告。
&esp;&esp;“刚刚阿曼湾村的人过来了。”
&esp;&esp;方梨解释:“那是给大家休息睡觉的地方。”
&esp;&esp;回过神的朱利安低头看了眼自己的腰,然后继续咀嚼,等咽下去后,才可怜兮兮道。
&esp;&esp;他忽然很庆幸,自己当初留在莫塔村的决定,奥利弗甚至打算一直留在这。
&esp;&esp;朱利安有些诧异:“这么快就烤好了吗?”
&esp;&esp;奥利弗在听到方梨当时的布局时,忍不住问道:“你去过王城?”
&esp;&esp;方梨摇摇头:“没去。”
&esp;&esp;刚刚喊着只吃一口的朱利安已经好奇地夹了块牛舌放进嘴中,先是软嫩,紧接着是牛舌的那专属的鲜甜醇厚,每次咀嚼,都感觉这种鲜甜的肉汁直接从舌尖漾开,铺满整个口腔,好吃到让她根本就停不下来。
&esp;&esp;这位方梨小姐到底是从哪里学得这些。
&esp;&esp;“我吃最后一口。”
&esp;&esp;牛舌能烤的部位不多,但在烤好后,方梨都分给朱利安跟奥利弗,在场其他人对此也没什么意见,两人救了方梨等人,这份恩情所有人都记在心里,永远都不会忘。
&esp;&esp;此时铁板已经被炭火烤得冒烟,方梨直接拿起牛舌放了下去,很快牛舌表面起了绵密的气泡,油脂也滋滋渗出,并很快形成焦壳锁住了肉质。
&esp;&esp;她感觉牛舌放上去没多久就被翻面,然后就到了自己碗里。
&esp;&esp;牛舌的厚度方梨差不多把控在一厘米左右,并且是斜刀横切,锁汁效果更好。
&esp;&esp;格兰特城餐厅从来没有什么包厢,但在王城大部分的餐厅都会有,而里面用餐的也都是身份比较尊贵的顾客。
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&esp;&esp;方梨手里有了钱,新店铺的装修自然什么都舍得,她每天都会带着奥利弗爷过去监工,甚至还忘了蛋黄酥的事情,在想起来的时候,新店铺已经快装得差不多,就剩下桌椅,厨房的灶台等还没有搞定。
&esp;&esp;朱利安也被这种独特的口感以及肉香给彻底俘获,她甚至趁着奥利弗喝酒的瞬间,用筷子把他面前的五花肉夹到自己面前,十分奢侈的用紫苏叶包着两块散发焦香的五花肉,然后塞进嘴里咀嚼着,脸上也露出大大的满足。
&esp;&esp;绝配!
&esp;&esp;这场美味的烤肉在奥利弗喝得迷迷糊糊,以及朱利安捂着肚子结束,桑格奶奶等人也吃得开心,白灼五花肉片入口柔软滑嫩,根本不用牙齿怎么用力,就能品尝这份料理的美味,尤其蘸料跟包紫苏叶这两种不同的味道,更是大大满足桑格奶奶等人的味蕾跟肠胃。
&esp;&esp;天黑之前,两人坐着妮拉驾驶的牛车赶回村子,莫娜娅脸色有些难看的走过来,她看了眼妮拉,犹豫了一会,才开口。
&esp;&esp;奥利弗看着新店铺后面那两层木屋,忍不住问道:“那后面也是吃饭用的包间吗?”
&esp;&esp;奥利弗也是一口沦陷,手里的筷子更是舍不得放下。
&esp;&esp;她简直是天才!
&esp;&esp;尤其是在吃完喝口糯米酒,奥利弗双眼微微发亮,他整个人彻底沦陷在这种美味当中,心里只剩下满心的赞叹。
&esp;&esp;短暂的快乐结束后,在第二天又迎来了忙碌。
&esp;&esp;好的食材只需要简单的烹饪。
&esp;&esp;来了~~莱斐尔加快脚步…