037 一个优点(1/1)

    037一个优点

    吃完早饭，石宏大就套了马车，赶着出门了。

    于良吉收拾了一下，孙大爷来给他送了豆浆，还有昨天他说的干豆腐和豆腐皮。

    穿越前辈很给力，但凡是大众化一点的吃食，他都弄了出来。

    乔大娘还给送来了一筐鸡蛋：“别的可以对付，只有宝宝的不能对付。”

    “嗯。”于良吉接下了小侄子的口粮。

    大冬天的没什么可吃的，也就这个了。

    教小侄子读了一些三字经，然后放孩子在炕上自己玩儿，于良吉去了仓房。

    仓房虽然大，但是因为没取暖的东西，又不见阳光，比外头还冷。

    于良吉挑了一些花生，拿了一把茄子干，就回到了屋里，中午了，他要做午饭了。

    挑了一点小米，熬了烂乎乎的米粥，上头热了一个大馒头，石宏大不在家，于良吉带着于宝宝，一个馒头足够了。

    茄子干泡了之后，用大酱炖了起来，出锅的时候，撒了一把葱花进去。

    花生都挑干净了后，用小锅倒菜油炒的糊香。

    两个菜，就一个优点，油大！

    农家人，即便是有穿越前辈莅临这个异时空，也没能改变多少，他们虽然不至于饿死那么严重，可也勤俭节约惯了，谁家做饭都是放一点油爆个锅，于良吉从来开始，看她们做饭，就从来没有放超过一勺油的，那油还不是荤油，而是素油！

    做出来的饭，可想而知，除了咸淡之外，基本上看不到一点油腥！

    实际上于家并不缺油，十八里铺的人也不是家里没有油吃，可各家做饭的家庭主妇们，就是不多放！

    你说家里又不缺这点油，难道农忙时节可以大鱼大肉，农闲时猫冬就给咸菜大碴粥吗？

    实在无法理解！

    于良吉发现用大锅做饭味道很不错，就是烧火麻烦点。

    咸菜是必不可少的，于良吉切了很多芥菜丝，很细的那种，用炒花生米剩下的油锅，以及里头的油，炸了干辣椒丝，随后下了咸菜丝煸炒。

    等他忙完端了饭菜上桌，小侄子早已经乖乖的坐在那里等着了。

    “饿了么？”于良吉一样一样的往炕桌上倒腾饭菜。

    “饿了！”小侄子吸了吸小鼻子，水汪汪的眼睛特别萌的看着于良吉。

    原来小孩儿早就被香气吸引了，若非腿短，下不了炕，早出溜下去找叔叔去了。

    “饿了咱们就吃饭！”于良吉给了小侄子一个小勺子，一碗小米粥。

    孩子这两天肠胃渐渐好了点，但是也不敢大意，只掰给他一块馒头：“吃完了若是没吃饱，就再跟叔叔说，可不能吃撑了哦！”

    “嗯嗯！”于宝宝开始吃饭，虽然人还小，但是他就是觉得，小叔叔做的饭菜，香！

    最主要的是，花生含有不亚于肉类的各种营养成分！

    眼看着小侄子能吃下饭了，于良吉早就想着给他补一补了，起码孩子这个冬天一定要长点肉！

    小孩子没有婴儿肥，怎么能是小孩子呢？怎么能显出小孩子的可爱呢！

    作者闲话：

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