30章 酒糟(1/1)

    酒名敲定后，世诚又与孟老寒喧了几句，孟老似乎一直有话想说，却又一直没说，三人又就着象棋讨论起来。

    世轩自己呆在房间闷不住，也跑了过来看，却出奇地没要酒喝，不是他不急着要，而是说好午觉前和晚觉前各一杯的，而且现在有客人在，他也不好意思拿。只要有客人在的话，他都会收起平时的顽皮，一副乖孩子模样。

    临近中午时，世诚去了厨房，交待了禹灿几句，做了几个小菜，其中最有特色的自然是那一碗加了酒糟的麦菜汤。

    菜汤一上来，孟老就闻到了一股子酒香，再看到那碗麦菜汤，麦菜鲜绿不是特点，主要的是上在还有煮得熟烂的米粒以及一点点红红的被辗成细碎的红粬。

    “这汤是不是加了酒粥？”孟老一下子就看出了端倪。

    世诚笑笑：“差不多可以这么说吧。”

    “差不多？那是怎样？”

    “这菜汤里面虽的并非之前那种酒味还没有完全出来的酒粥，而是黄金酒酿好以后，酒液榨出，将剩下的酒糟加入一点汤中，便成了这酒糟汤。”

    “原来如此？”孟老捋了捋胡子。

    世诚舀了一碗汤，放到孟老面前。

    “还请孟老先尝一尝。”

    孟老自是不客气，舀了一汤勺，轻吹了几口气后放进嘴里浅尝一口，又享受地轻舒一口气。

    “如何？”

    “很不错，用酒作调料的菜式我也吃过不少，但却从未吃地这么清甜又不乏酒的清香的食物。看来你这黄金酒的素材还真是百变多用啊。实在妙极！”

    “孟老过奖了，只是觉着，这东西浪费就浪费了，如果能利用起来何不利用起来呢。”

    “确实不错，也利用得很到位，处处让人惊喜。”孟老说到这，目光透露着沉思，不知道在想什么。

    孟老既是受人所托，以他的性子也是想把事情做得更好，而世诚看上去虽然年纪小小，但心思却不少，是否心大也还看不出来。孟老就算是有心拉拢，也不见得成功，就怕反倒给对方落下不好的印象，影响以后的合作。

    世诚也看了孟老有些什么心思，招呼着哥哥弟弟，一起喝汤吃饭。

    麦菜汤虽然带有酒味，但酒精度几乎可以忽略不计，小正太也连着喝了三大碗还意犹未尽。

    饭后，世轩回房看书学习去了，而世诚三人则依旧留在待客的大厅，闲聊了起来。

    孟老问：“小兄弟，你这酒准备什么时候拿到镇上去卖？”

    “可能明天早上吧。”

    “那上次说好的？”孟老又问，上次说好的自然指的是介绍世诚到天香楼的事。

    “明天定然会带上黄金酒到天香楼求见一下季老板，希望能得贵楼指点一二。”

    孟老心满意足地点了点头，又继续扯了些其他的物事聊起。

    孟老准备回去时，世诚赠了他两坛子黄酒，孟老又厚着脸皮要了三斤酒糟，一来是准备拿回去给家里做汤，也顺便拿些给顾大厨试菜，当然，这些他没有跟世诚说明，而酒糟本来就不值几个人，世诚都准备拿来喂猪的，既然孟老开口要了，他便给了。看到孟老那么称赞那碗酒糟汤，想来这里面也会有一条攒钱的路子，只不过以后每一份菜中放的酒糟都不会太多，以后出酒量增加的话，剩余的酒糟还是得拿来喂猪。

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