第139章 咸骨野菜粥(2/2)
洗过的野菜,再砧板上切丁,然后倒入沸腾的砂锅粥中。
霍灵忽然有些喜欢他身上的烟火气和平静,分明感觉也不是脾气很好的一个人。
霍灵反应过来。
渐渐地,这野菜被均匀地混入咸骨粥里。
贺真笑着告诉她,应该,除了王姑娘,都是高手,但高手也分普通和高手中的高手,白岑,段无恒,玉棠姑娘,这几人是普通高手,剩下的,应该都是高手中的高手。
霍灵难得一见的笑了:“原来我也会。”
仿佛,驱散了心中的不愉快,只剩好奇。
“我走走。”霍灵淡声。
“怎么样?”霍灵眼中期待。
一口下去,赵通担心:“烫。”
新鲜的野菜,浅黄的姜丝,咸香烧骨再加上软糯的粥,赵通只尝了一口,口感和口味都正好。
之前的淘米水没有倒掉,留着洗菜,霍灵也在一边看,野菜经过淘米水,再被轻轻甩干的时候,他好像听到了水珠落下的声音。
青雾收起饼和早前的点心。
霍灵继续改。
而这次下锅,就用勺子轻轻搅动,应当是怕砂锅中的东西太多,沉底生锅。
霍灵好奇:“八珍楼都是你在做菜?”
霍灵走到赵通身后,赵通不用回头也知道是他,所有人里,只有他和段无恒的年纪最小,体重最轻,一个人的脚步声其实很好判断。
霍灵起初是站着看的,后来大约是站得太累,索性坐着看。
霍灵听明白了,然后没问了,一双眼睛好奇看着锅中,忽然想:“我想搅一搅。”
“动啊。”赵通催。
赵通点头:“完美。”
咸骨下了,盖上砂锅盖子。
赵通接过。
霍灵不觉得,但眼眶微微红了:“好好喝。”
普通的厨子做不到,他想起昨日问起贺真,这些人里有高手吗?
霍灵从小身体不好,又病着,脚步是浮空的。
“野菜?”霍灵看他。
好在接下来的事就要有趣得多。
“不用那么使劲儿,锅会翻。”
“稍微快些。”
但也许是之前的饼有些太难吃了,即便有些失望,他还是愿意等这个。
霍灵不由皱了皱眉头,米沉底,水是清的,还有一小团油在上面,同之前喝得粥长得全然不一样。
姜丝给粥增加了鲜气,去了咸骨里的腥味儿。
那小块小块的咸骨甲在米饭里,有淡淡的咸香味儿,不腻,很好闻。
像阿娘熬的粥……
赵通温和点头。
姜丝切好,也一并下入锅中。
他也说不好这咸骨是生得还是熟的,但切成小块后,逐次放进热气腾腾的砂锅里,忽然就叫人生了食欲。
眼下,看到赵通放砂锅,往砂锅里添水,烧水,淡淡的白烟一点点从砂锅中冒出来,霍灵忽然觉得这种烟火气很陌生,却让人心里宁静。
霍灵看他尝的这口就觉得很好吃。
霍灵当即捧了一碗,热气腾腾铺面而来,他好像忽然想起了阿娘还在的时候。
赵通揭开一个碗盖,碗里应该是昨晚切好的咸骨。
他好像渐渐忘了之前的烦躁,有些沉浸在熬粥里。
青云山庄很大,有大厨房,小厨房,但烟火气都在他看不到的地方。
他惊讶,虽然不怎么信。
这孩子是不会说话,也不走脑子,赵通说道:“东家是主厨,我是副厨,我们配合,今日她摘野菜,早饭我做。”
但眼下,霍灵看着熟练用着菜刀切姜丝的赵通,再次想到贺真说起的,最顶尖高手的一类……
折回的时候,正好看到霍灵同赵通一处,王苏墨没戳穿,将手中的野菜一把递给赵通,“给。”
霍灵赶紧轻些。
段无恒擅长轻功,脚步是飘逸的;
“很快。”赵通一面说话,一面加盐,然后让霍灵继续搅动。
贺真握拳轻咳:“大约是,最顶尖高手一类。”
霍灵眨了眨眼睛。
不难认。
霍灵也忘了自己没有打招呼,应该安静看得,不由问:“很香了,还在等什么?”
“这要煮多久?”霍灵再次好奇。
虽然听起来不像什么山珍海味,但在这种地方,比起手里干巴巴的饼,这粥还是充满了吸引力。
霍灵回过神来,赶紧继续。
青雾看向贺真和丁伯,丁伯去找方神医去了,贺真这一路都陪着霍灵,大约知晓他想什么,贺真朝青雾点头,意思是,先放下吧。
忽然没听到赵通说话了,霍灵问:“现在可以吗?”
他以为对方会不肯,或者会像山庄里的人一样,怎么好劳烦少主,但赵通想都没想就给他。
方才看起来还不怎么好看的一锅东西,忽然在时间和烟火的作用下变得诱人……
而且,他还是第一次见人这么熬粥。
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他起身,青雾骇然:“少主。”
王苏墨是去摘野菜了,咸骨野菜粥嘛,没野菜怎么行?
“东家,你回来了!”段无恒的声音老远就能听到。
一旁的砧板上,赵通开始切姜丝,霍灵虽然没开口,但是眼睛都看呆了,他从未见过有人用刀用这么流畅。青云山庄的人都用剑,刀剑一路,他也能看出些门道。
赵通没戳破,米是随马车带的,入山路前也准备了不少水,水在砂锅中烧着,赵通淘米。
赵通平静:“咸骨野菜粥,咸骨和野菜都重要。”
原本热气腾腾的砂锅中忽然注入了绿色,仿佛多了一股晨间的清新在。
霍灵喉间轻轻咽了咽,虽然还不知道这粥能不能煮成,但忽然觉得看着人慢慢熬粥这件事,挺舒缓的。
“不难。”赵通平静。
赵通看了看他,淡声道:“东家的野菜。”
他诧异看向一直没说话,也尽量让自己没什么存在感的赵通问贺真,他也是吗?
霍灵接过,整个人一愣。
赵通倒掉,前后又淘了一次,然后将淘好的米倒入砂锅中,盖上锅盖前,舀了小勺菜籽油。
两人都心照不宣,没有相互招呼,也默认不打扰对方,直到霍灵一点点见着那有些清汤寡水的锅里,米饭开始慢慢吸收水份,变得饱满,在沸腾的水里开始翻滚。
淘出的米水是乳白色的,像融了一层白灰。
霍灵心里不由有些失望。
是真的看进去了。